PSHAVELI Хинкали-бар
"ფშაველი"

Хинкали-бар в исторической части Петербурга: маленькая Грузия в двух шагах от Ботанического сада. 7 видов хинкали от Бренд-шефа и Шеф-повара по старым домашним рецептам горных регионов и другие основные блюда грузинской кухни. Большинство продуктов, включая напитки, поставляются прямиком из Грузии, что позволяет придерживать традиционно вкусы Грузии в Санкт-Петербурге.
Интерьер так же помогает почувствовать себя где-нибудь в Тбилиси — родном городе дизайнера. Приходи и пробуй, пусть Грузия станет ближе!
Проект открыт командой гостеприимных грузин и поклонников страны.

ВЫДЕРЖКА ИЗ
МЕНЮ

Свинина/Говядина

65₽

С Бараниной

75₽

Жареные

75₽

С Картофелем и сыром

55₽

Со Шпинатом и сыром

75₽

С Грибами

70₽

С Сыром

75₽

Грузинский салат

Свежие огурцы, томаты, красный лук, кинза, укроп, базилик, грецкий орех, раст. масло
370₽

Рулеты из баклажанов

Обжаренные баклажаны, грецкий орех, грузинские специи
350₽

Хрустящие баклажаны

Баклажаны, томаты, мята, кинза, базилик, чили соус, сыр творожный, кунжут, семена подсолнечника
470₽

Пхали

Протертая стручковая фасоль, б/к капуста, шпинат, свекла, грецк. орех, зерна граната, грузин. специи
350₽

Салат зеленый с черри и кедр орешками

Салатн листья, руккола,черри, пармезан, лим.сок, кедр ореш, олив. масло
630₽

Сациви

Отварное филе куриного бедра, грецкий орех, чеснок, грузинские специи
380₽

Ассорти грузинских сыров

Сыр сулугуни, сулугуни с творогом, копченый сулугуни, брынза с аджикой
480₽

Харчо

Говядина, рис, лук репчатый, чеснок, томаты, грузинские специи
370₽

Чихиртма

Куриное филе, лук репчатый, куриное яйцо, уксус, чеснок, грузинские специи
310₽

Грибной крем-суп со сливками

Грибы шампиньоны, картофель, сливки, сухарики
330₽

Имерули

430₽

Мегрули

430₽

Аджарули

350₽

Аджарули со шпинатом и сыром

350₽

На Шампуре с сулугуни

430₽

Лобио

Перетертая красная фасоль, лук репчатый, чеснок, грецкий орех, зелень, грузинские специи
350₽

Чахохбили

филе куриного бедра, лук репчатый, чеснок, томаты, зелень, грузинские специи
390₽

Толма c чесночным соусом

Филе свинина/говядина, рис, зелень, листья, винограда, лук репчатый, чесночный соус, зерна граната, грузинские специи
370₽

Чашушули

Мякоть говядины, лук репчатый, чеснок, томаты, зелень, грузинские специи
470₽

Оджахури

Мякоть свинины, молод. картофель в кожуре, масло растительное, болгарский перец, томаты, лук репчатый, чеснок, свежая кинза, грузинские специи
470₽

Оджахури с ягненком

Мякоть ягненка, молод. картофель в кожуре, масло растительное, перец болгарский, томаты, лук репчатый, чеснок, свежая кинза, грузинские специи
530₽

Шашлык из куриного бедра

Филе куриного бедра, зерна граната, красный лук, петрушка, грузинские специи
400₽

Шашлык из свинины

Свиная шейка, петрушка, зерна граната, красный лук, грузинские специи
450₽

Шашлык из мякоти ягненка

Филе ягнёнка (окорок), зерна граната, красный лук, петрушка, грузинские специи
650₽

Шашлык из каре ягненка

Каре ягненка, красный лук, петрушка, зерна граната
800₽

Люля-кебаб

Свинина/говядина, зерна граната, красный лук, петрушка, грузинские специи
430₽

Форель на углях

Рыба тушка, лимон, петрушка, листья салата
750₽

БАРНАЯ КАРТА
Открыть

Онлайн Бронирование - 5%

Вы также можете позвонить нам для бронирования +7 (812) 234-80-64